カシミールカレーを作ってみました。

炊飯器も届いたことだしごはん炊くか、ということでカレーを作ってみました。

しかし料理は苦手なのでもちろんゼロから作るなんてことはできません。今回は瓶入りカレーベースを使ってます。これ、本当に便利。

この瓶入り調味料、お手軽なのにとても本格的な味になります。
お好みの肉をなべで焼いてどぼどぼと調味料を注ぎ、フタをしてときどきまぜながら15分くらいでできあがり。
トマトのきいたスパイシーなインドカレーが簡単に作れます。
ヨーグルトとか牛乳とか別に用意することもないし。ああ楽。

次は同じシリーズのバターチキンにチャレンジしてみよう。