ラクサを作ってみた。

昨日の夜ごはんにラクサを作ってみましたですよ。
見た目はそれらしくできたので写真を撮ってみましたですよ。

 

厚揚げ入りのベジタリアン仕様。ベジタリアンはいないけれど。
緑があるともっといい感じでしたが、コリアンダーがスープに沈んで見えなくなってしまいました。

食べてみたらけっこう甘い。フードコートで食べるラクサはもっとカレーが強いものが多いのだけれど、これはガツンとココナツミルクな感じ。ちゃんとパッケージの分量で作ったのにー。
あと乾麺のエッグヌードルを使ってみたのだけれど、ゆですぎたのかかなりやわらかくていまひとつ。これもちゃんと指示どおりゆでたのに。こんな麺なのだろうか。うーむ。

ちなみにラクサのペーストは普通にスーパーで買えます。インスタントヌードルのラクサ味もあります。ニュージーランドではかなりポピュラーなんだなあ。

第3のチョコレートポテトチップ

5ヶ月ぶりの更新です。ネタはあったのに時間がない...

だーいぶ前（12月ごろ）に買ってだいぶ前（6月）に食べたのでしたが、ニュージーランド産のチョコレートポテトチップです。

1箱$4.90くらいだったか？

ポテトチップの塩気はそのままに甘いチョコレート。
このしょっぱさと甘さのハーモニーがやみつきになるのだ。
まあ1年に1回くらい食べれば満足ですが。（カロリーも恐ろしいし）

この地元産チョコレートポテチ、特筆すべきはそのチョココーティングの厚さ。
ちょっとピントがずれてますがこんなですよ！

分厚い。この分厚さゆえ数枚食べておなかいっぱい。片面コーティングでも満足度たっぷりです。
さすがチョコレート大好きKIWI。


今まで食べたチョコレートポテトチップ：
ロイズ
ニーマン・マーカス