2010-07-25

サンデーランチで満腹

金曜日、家にいたわしのもとに同居人から電話がかかってきた。
「チームランチで腹いっぱいだから夜ごはんいらない...」

そして帰ってくるなり言った。
「今日行った店日曜に行こう。食べ放題らしいし子連れでも平気だって」

というわけで行ってきた。
Tory StのOsteria del Toroというレストラン。
なかなか素敵な雰囲気で一見敷居が高そうだけど日曜ランチならまったく問題ナッシング。
日曜は通常メニューのほか「The Italian family style Sunday lunch」というスペシャルがあり、それをオーダー。厨房の前に前菜コーナーがあるので自由に好きなだけとってくるスタイル。
メインは決まったものが出てくるので、ほしいタイミングで声をかければよいとのこと。

前菜はパン、ひよこ豆やらトマトやらのサラダ各種、フムス、グリッシーニ、ハムなどなど、地中海風多国籍な料理の数々。

せっかくなので飲み物も。もちろんノンアルコールですが
上:スパークリングブラッドオレンジベースのベスビアス、下:イタリアンレモネードベースのシーザー

前菜をつまみつつドリンクを楽しんでいたらメイン運ばれてきました。なんと4種類も。
パエリア、ミートボールのパスタ、チキン、ピザ。まさか4種類もあるとは思わなかった... それぞれ女性向けの1人分くらいだけどそれがいっぺんに4種類なのでけっこうなボリューム。
ピザとパスタはさほど味が濃くないので荒巻にも取り分け可能。ピザが気に入ったようでパクパク食べてました。

前菜なしでも十分おなかいっぱいになるほどの量ですが、足りない向きは心ゆくまで前菜を楽しむといいと思います。どれもわりとさっぱり味でおいしかったー。

サンデーランチは1人$29でした。これだけ食べれば夜ごはんいらない...


Osteria del Toro
60 Cnr Tory St & Holland St, Wellington

荒巻大好きにんじんポタージュ

スープレシピ本にのってたにんじんポタージュ、生クリームの量が多いような気がしたので、ちょっとアレンジして作ったらうまかった。以下自分用覚え書き。

にんじんポタージュ おとな2人+幼児1人分

にんじん 1本半~2本
たまねぎ 1/4個
バター 小さじ半分~1 てきとう
スープのもと(固形でもパウダーでも) 1人分くらい、少なめでOK
水 150ml
牛乳 125ml
生クリーム 100ml
こしょう 少々

1.たまねぎは薄くスライス、にんじんは半月切りの薄切りにしてバターで軽く炒める
2.水とスープのもとを入れてにんじんがやわらかくなるまで煮る
3.マルチブレンダーを鍋につっこみどろどろにする
4.牛乳を入れて火にかける ← 子供のはここで取分け、できあがり
5.仕上げに生クリームとこしょうを入れあたたまったらできあがり

スープのもとの塩気だけで十分だった。
あとブレンダーかけるときに中身が飛ぶので注意w