今日のおやつはボルドーベーカリーのDucchessというケーキ。
断面。
上段の白いのはクリーム、下はサクサクのメレンゲ。
チョコレートが濃厚でおいしゅうございました。
ボルドーベーカリーのケーキですがMoore Wilson'sにて購入。
いろいろなお店のものが揃っていて買いやすいです。$6。
2010-11-20
2010-08-03
マタリキだよ!ハンギだよ!!
同居人の勤務する会社ではいろいろイベントがあるのだが、先日はマオリのニューイヤー「Matariki」のお祝いでランチタイムにハンギがふるまわれるということがありました。
ハンギとはマオリの伝統的な料理で、地面に穴掘って肉や野菜を焼け石とともに埋め蒸し焼きにしたもの。(詳細はググッてください)ニュージーランドにはもう4年住んでいるのだけれど、実はまだ食べたことはなかった。
1人前$10で家族分のオーダーもウェルカムとのことだったのでたのんでもらい、2時過ぎにオフィスまでいそいそと食べに出かけた。
新聞紙とアルミホイルで包まれた容器をあけるとそこにはまだあたたかい料理が。
携帯で撮ったのでなんかブレブレですいません。
チキン、かぼちゃ、クマラ、じゃがいもがみえる。
チキンの下にはラム(多分)とポーク。
けっこうなボリューム。
冷めないうちにとワシワシ食べましたが、量が多いので最終的には冷めてしまい、脂たっぷりの豚の皮部分はちょっと食べられない感じになってしまいました。それでもほぼ全部食べたのですが、あまりの腹いっぱいさに夜ごはん抜きに。
コストパフォーマンスものすごくよい食事になりました:-)
ハンギとはマオリの伝統的な料理で、地面に穴掘って肉や野菜を焼け石とともに埋め蒸し焼きにしたもの。(詳細はググッてください)ニュージーランドにはもう4年住んでいるのだけれど、実はまだ食べたことはなかった。
1人前$10で家族分のオーダーもウェルカムとのことだったのでたのんでもらい、2時過ぎにオフィスまでいそいそと食べに出かけた。
新聞紙とアルミホイルで包まれた容器をあけるとそこにはまだあたたかい料理が。
携帯で撮ったのでなんかブレブレですいません。
チキン、かぼちゃ、クマラ、じゃがいもがみえる。
チキンの下にはラム(多分)とポーク。
けっこうなボリューム。
冷めないうちにとワシワシ食べましたが、量が多いので最終的には冷めてしまい、脂たっぷりの豚の皮部分はちょっと食べられない感じになってしまいました。それでもほぼ全部食べたのですが、あまりの腹いっぱいさに夜ごはん抜きに。
コストパフォーマンスものすごくよい食事になりました:-)
2010-07-25
サンデーランチで満腹
金曜日、家にいたわしのもとに同居人から電話がかかってきた。
「チームランチで腹いっぱいだから夜ごはんいらない...」
そして帰ってくるなり言った。
「今日行った店日曜に行こう。食べ放題らしいし子連れでも平気だって」
というわけで行ってきた。
Tory StのOsteria del Toroというレストラン。
なかなか素敵な雰囲気で一見敷居が高そうだけど日曜ランチならまったく問題ナッシング。
日曜は通常メニューのほか「The Italian family style Sunday lunch」というスペシャルがあり、それをオーダー。厨房の前に前菜コーナーがあるので自由に好きなだけとってくるスタイル。
メインは決まったものが出てくるので、ほしいタイミングで声をかければよいとのこと。
前菜はパン、ひよこ豆やらトマトやらのサラダ各種、フムス、グリッシーニ、ハムなどなど、地中海風多国籍な料理の数々。
せっかくなので飲み物も。もちろんノンアルコールですが
上:スパークリングブラッドオレンジベースのベスビアス、下:イタリアンレモネードベースのシーザー
前菜をつまみつつドリンクを楽しんでいたらメイン運ばれてきました。なんと4種類も。
パエリア、ミートボールのパスタ、チキン、ピザ。まさか4種類もあるとは思わなかった... それぞれ女性向けの1人分くらいだけどそれがいっぺんに4種類なのでけっこうなボリューム。
ピザとパスタはさほど味が濃くないので荒巻にも取り分け可能。ピザが気に入ったようでパクパク食べてました。
前菜なしでも十分おなかいっぱいになるほどの量ですが、足りない向きは心ゆくまで前菜を楽しむといいと思います。どれもわりとさっぱり味でおいしかったー。
サンデーランチは1人$29でした。これだけ食べれば夜ごはんいらない...
Osteria del Toro
60 Cnr Tory St & Holland St, Wellington
「チームランチで腹いっぱいだから夜ごはんいらない...」
そして帰ってくるなり言った。
「今日行った店日曜に行こう。食べ放題らしいし子連れでも平気だって」
というわけで行ってきた。
Tory StのOsteria del Toroというレストラン。
なかなか素敵な雰囲気で一見敷居が高そうだけど日曜ランチならまったく問題ナッシング。
日曜は通常メニューのほか「The Italian family style Sunday lunch」というスペシャルがあり、それをオーダー。厨房の前に前菜コーナーがあるので自由に好きなだけとってくるスタイル。
メインは決まったものが出てくるので、ほしいタイミングで声をかければよいとのこと。
前菜はパン、ひよこ豆やらトマトやらのサラダ各種、フムス、グリッシーニ、ハムなどなど、地中海風多国籍な料理の数々。
せっかくなので飲み物も。もちろんノンアルコールですが
上:スパークリングブラッドオレンジベースのベスビアス、下:イタリアンレモネードベースのシーザー
前菜をつまみつつドリンクを楽しんでいたらメイン運ばれてきました。なんと4種類も。
パエリア、ミートボールのパスタ、チキン、ピザ。まさか4種類もあるとは思わなかった... それぞれ女性向けの1人分くらいだけどそれがいっぺんに4種類なのでけっこうなボリューム。
ピザとパスタはさほど味が濃くないので荒巻にも取り分け可能。ピザが気に入ったようでパクパク食べてました。
前菜なしでも十分おなかいっぱいになるほどの量ですが、足りない向きは心ゆくまで前菜を楽しむといいと思います。どれもわりとさっぱり味でおいしかったー。
サンデーランチは1人$29でした。これだけ食べれば夜ごはんいらない...
Osteria del Toro
60 Cnr Tory St & Holland St, Wellington
荒巻大好きにんじんポタージュ
スープレシピ本にのってたにんじんポタージュ、生クリームの量が多いような気がしたので、ちょっとアレンジして作ったらうまかった。以下自分用覚え書き。
にんじんポタージュ おとな2人+幼児1人分
にんじん 1本半~2本
たまねぎ 1/4個
バター 小さじ半分~1 てきとう
スープのもと(固形でもパウダーでも) 1人分くらい、少なめでOK
水 150ml
牛乳 125ml
生クリーム 100ml
こしょう 少々
1.たまねぎは薄くスライス、にんじんは半月切りの薄切りにしてバターで軽く炒める
2.水とスープのもとを入れてにんじんがやわらかくなるまで煮る
3.マルチブレンダーを鍋につっこみどろどろにする
4.牛乳を入れて火にかける ← 子供のはここで取分け、できあがり
5.仕上げに生クリームとこしょうを入れあたたまったらできあがり
スープのもとの塩気だけで十分だった。
あとブレンダーかけるときに中身が飛ぶので注意w
にんじんポタージュ おとな2人+幼児1人分
にんじん 1本半~2本
たまねぎ 1/4個
バター 小さじ半分~1 てきとう
スープのもと(固形でもパウダーでも) 1人分くらい、少なめでOK
水 150ml
牛乳 125ml
生クリーム 100ml
こしょう 少々
1.たまねぎは薄くスライス、にんじんは半月切りの薄切りにしてバターで軽く炒める
2.水とスープのもとを入れてにんじんがやわらかくなるまで煮る
3.マルチブレンダーを鍋につっこみどろどろにする
4.牛乳を入れて火にかける ← 子供のはここで取分け、できあがり
5.仕上げに生クリームとこしょうを入れあたたまったらできあがり
スープのもとの塩気だけで十分だった。
あとブレンダーかけるときに中身が飛ぶので注意w
2010-05-14
日本人経営のカフェでカフェめし
3月13日にTinakori RdにあるLeafee Cafeでランチしてきました。
ここはWellingtonでは数少ない日本人経営のお店です。とはいえインテリアやメニューから受ける印象は普通のローカルのカフェっぽい。あとで調べてみたら日本食は夜のメニューのみだそうです。
この日のチョイスはAll day breakfastメニューから
フレンチトースト
サーモンのベーグルサンド
フラットホワイト・ホットチョコレートとともに。
フレンチトーストはベーコンつきもあったような気がしましたがどうも甘いのとしょっぱいものをいっしょに食べるのは苦手(きっとマックグリドルは食べられないだろう自分。)なのでフルーツのみのを。
ベーグルサンドは豪快に手で持ってガブッといきたいところですが、厚みがあるのでナイフとフォーク必須。お上品に食べてました。
盛りつけもおいしそうだし食べても実際おいしかったでした。これだけたのんで$38くらいだったか。すべてオーダーして席で待ってる間壁にあったカフェメニューを見ていたら、チリ入のホットチョコレートがあって、次はこれを飲むぞ...と思いつつなかなか「次」がなかったりする。そのうち行きます。
Leafee Cafe & Restaurant
320 Tinakori Rd, Thorndon
ここはWellingtonでは数少ない日本人経営のお店です。とはいえインテリアやメニューから受ける印象は普通のローカルのカフェっぽい。あとで調べてみたら日本食は夜のメニューのみだそうです。
この日のチョイスはAll day breakfastメニューから
フレンチトースト
サーモンのベーグルサンド
フラットホワイト・ホットチョコレートとともに。
フレンチトーストはベーコンつきもあったような気がしましたがどうも甘いのとしょっぱいものをいっしょに食べるのは苦手(きっとマックグリドルは食べられないだろう自分。)なのでフルーツのみのを。
ベーグルサンドは豪快に手で持ってガブッといきたいところですが、厚みがあるのでナイフとフォーク必須。お上品に食べてました。
盛りつけもおいしそうだし食べても実際おいしかったでした。これだけたのんで$38くらいだったか。すべてオーダーして席で待ってる間壁にあったカフェメニューを見ていたら、チリ入のホットチョコレートがあって、次はこれを飲むぞ...と思いつつなかなか「次」がなかったりする。そのうち行きます。
Leafee Cafe & Restaurant
320 Tinakori Rd, Thorndon
誕生日に食べたものども
もうだいぶ経過してしまいましたが2010年の誕生日(2月だよ...)のことなど。
乳児連れなのでレストランでディナーというわけにも行かず、さてどうしたものかと考えた結果、タウンのホテルに宿泊して昼からうまいもの食べてビール飲むよ!そして夜は適当に部屋で食べるよ。というプランになりました。家事免除。
というわけでFeatherston StにあるベルギーカフェLeuvenで昼からビールそしてマッスル(ムール貝)。
1kgポットです。ひとつだけたのんで2人でシェアしましたが十分です。このフリットにマヨネーズつけて食べるのがまたうまいんだよなー。マッスル食べてる間クリークを1杯だけ飲む。同行者はヒューガルデン。
マッスル堪能したあとはデザートをば。
ベルギーといえば、のワッフル。
...こう、カットされた状態でくるとは思わなかった。よく見えないけれど、スイカ・キウイ・りんご(だったかな?ちょっとあやふや)がかくれております。シロップたっぷりかけてウマー。右上に添えられているのはKapitiアイスのバニラ。
デザートでおなかもふくれたのでお次は河岸を変えてコーヒーをば。
せっかくなのでおいしいチョコレートを食べよう、とコーヒーをたのむとチョコレートがついてくるButler's Chocolate Cafeへ。
フラットホワイトとホットチョコレート。
コーヒー類をたのむとショーケースの中のチョコからひとつ好きなのを選ばせてくれるのだけれど、ホットチョコレートは赤いハートのやつと決まってるらしい。手前にある小さいのは試食用のチョコ。ウェリントンはおいしいチョコレート屋さんがたくさんあって幸せ。
そしてその日は宿泊して、翌日の、ホテルの朝ごはん。
ビュッフェスタイルです。もりもり食べたよ。しかし朝食時間が団体さん(みんな名札つけてた)と重なってしまって、レストランが混み混みだった。まあそんなこともあるさ。
乳児連れでもこのくらいは楽しむことができました。
さて次の誕生日はどうしよう。
乳児連れなのでレストランでディナーというわけにも行かず、さてどうしたものかと考えた結果、タウンのホテルに宿泊して昼からうまいもの食べてビール飲むよ!そして夜は適当に部屋で食べるよ。というプランになりました。家事免除。
というわけでFeatherston StにあるベルギーカフェLeuvenで昼からビールそしてマッスル(ムール貝)。
1kgポットです。ひとつだけたのんで2人でシェアしましたが十分です。このフリットにマヨネーズつけて食べるのがまたうまいんだよなー。マッスル食べてる間クリークを1杯だけ飲む。同行者はヒューガルデン。
マッスル堪能したあとはデザートをば。
ベルギーといえば、のワッフル。
...こう、カットされた状態でくるとは思わなかった。よく見えないけれど、スイカ・キウイ・りんご(だったかな?ちょっとあやふや)がかくれております。シロップたっぷりかけてウマー。右上に添えられているのはKapitiアイスのバニラ。
デザートでおなかもふくれたのでお次は河岸を変えてコーヒーをば。
せっかくなのでおいしいチョコレートを食べよう、とコーヒーをたのむとチョコレートがついてくるButler's Chocolate Cafeへ。
フラットホワイトとホットチョコレート。
コーヒー類をたのむとショーケースの中のチョコからひとつ好きなのを選ばせてくれるのだけれど、ホットチョコレートは赤いハートのやつと決まってるらしい。手前にある小さいのは試食用のチョコ。ウェリントンはおいしいチョコレート屋さんがたくさんあって幸せ。
そしてその日は宿泊して、翌日の、ホテルの朝ごはん。
ビュッフェスタイルです。もりもり食べたよ。しかし朝食時間が団体さん(みんな名札つけてた)と重なってしまって、レストランが混み混みだった。まあそんなこともあるさ。
乳児連れでもこのくらいは楽しむことができました。
さて次の誕生日はどうしよう。
2010-03-13
カフェのアイスチョコレート
数年前オークランドの知人のカフェのメニューにiced chocolateとiced coffeeを見つけてココア好きの私はホクホクしながらアイスチョコレートをたのんだのでした。冷たいコーヒーって日本ほど一般的じゃないともきいていたし。
で出てきたものをみて目からウロコ。たしかに冷たいココアなのだが、中にアイスが入ってる!ほほう、アイスチョコレートってこういうことなのか...(違う。多分)
今知人はビジネスを売ってしまったのでもうそのカフェに行くことはないと思うけれど、改めていろいろなカフェのメニューをのぞいてみたら、たいていどこでもアイスチョコレートあった。なんだ珍しいものじゃなかったのか。
せっかくなのでいろんなカフェのアイスチョコレート(たまにアイスコーヒー)飲み比べてみました。
Muffin break
アイスチョコレート $5.00
チョコレートシロップでしましまです。もちろん中にアイス入ってます。そして上にはクリームたっぷり。画像ないけどWellingtonではじめて飲んだアイスチョコレートがbb'sというカフェのもので、それもこんな感じでしましま・アイス・クリームたっぷりな構成だったのでそれがデフォルトなのかと思ってました。
ついでにアイスコーヒーも。
これも$5.00です。
アイスとクリーム、そして上にはシナモンのトッピング。
で、これもMuffin breakなのだけれど、別のお店。
アイスコーヒーとホワイトチョコレートフラッペ(?)
上のアイスコーヒーとだいぶ違います。クリームの上にシナモンでなくチョコレートシロップとハート型のチョコレート。下にもなんかシロップのようなものが沈んでいるように見えます。フラッペはスタバ的にいうとフラペチーノてやつか? 氷がなかなかとけなくて飲みにくかった。うん。
McCafe
アイスチョコレート $3.50
さすがマクドナルド、コストパフォーマンス良すぎです。でも中にアイスが入ってません!おそらくマックカフェの冷蔵庫にはアイス置いてないんでしょう。そのかわり?クリームはたっぷり。しかし安いけどとってもチープな甘さです。
ついでにアイスコーヒーも。
手前のクリームのってるのがアイスコーヒー、奥のはアイスカフェラテ。どちらも$3.50です。
見た目で違いがよくわからないけれど、飲み比べてみたらカフェラテのほうが甘かった。
マックカフェではアイスチョコレートよりアイスコーヒーたのんだほうがいいかも。甘さ的な意味で。
Esquire coffee
アイスチョコレート $6.50!
今まででいちばん高いのに、なんとアイスが入ってません!! Esquireは普通のコーヒー類も他のカフェに比べてちょっと高いけど、それはカップが大きいから...と思ってたのだが、アイスドリンクは別におっきくない。ちょっと損した気分です。がっかり。
Te Papa cafe

アイスチョコレート $4.70(うろ覚え)
アイス・クリームの正統派トッピング(?)に加えてさらに
チョコレートが埋まってます!
NZの国産チョコレートWhittaker'sの細長いバーが1本まるまる。ここのホットチョコレートにもチョコが入ってるのですが、とけてドロドロになって底にたまっちゃって激甘になるんだよなー。アイスだとしっかりしたままなので食べやすいかと思いきや、しっかりしすぎてかたいよ!食べるの大変だよ!(でもドロドロよりはいいです)
数件飲み比べた結果、ここにのってないけどbb'sのアイスチョコレートが$4.50とお値ごろでアイスも入って個人的には好きです。次点でTePapaかな。まだ他にもアイスチョコレートおいてるカフェが数件あるのだけれど、いけないうちに夏が終わってしまいそう...というかもう終わりですよ。通年だったらUPします。
で出てきたものをみて目からウロコ。たしかに冷たいココアなのだが、中にアイスが入ってる!ほほう、アイスチョコレートってこういうことなのか...(違う。多分)
今知人はビジネスを売ってしまったのでもうそのカフェに行くことはないと思うけれど、改めていろいろなカフェのメニューをのぞいてみたら、たいていどこでもアイスチョコレートあった。なんだ珍しいものじゃなかったのか。
せっかくなのでいろんなカフェのアイスチョコレート(たまにアイスコーヒー)飲み比べてみました。
Muffin break
アイスチョコレート $5.00
チョコレートシロップでしましまです。もちろん中にアイス入ってます。そして上にはクリームたっぷり。画像ないけどWellingtonではじめて飲んだアイスチョコレートがbb'sというカフェのもので、それもこんな感じでしましま・アイス・クリームたっぷりな構成だったのでそれがデフォルトなのかと思ってました。
ついでにアイスコーヒーも。
これも$5.00です。
アイスとクリーム、そして上にはシナモンのトッピング。
で、これもMuffin breakなのだけれど、別のお店。
アイスコーヒーとホワイトチョコレートフラッペ(?)
上のアイスコーヒーとだいぶ違います。クリームの上にシナモンでなくチョコレートシロップとハート型のチョコレート。下にもなんかシロップのようなものが沈んでいるように見えます。フラッペはスタバ的にいうとフラペチーノてやつか? 氷がなかなかとけなくて飲みにくかった。うん。
McCafe
アイスチョコレート $3.50
さすがマクドナルド、コストパフォーマンス良すぎです。でも中にアイスが入ってません!おそらくマックカフェの冷蔵庫にはアイス置いてないんでしょう。そのかわり?クリームはたっぷり。しかし安いけどとってもチープな甘さです。
ついでにアイスコーヒーも。
手前のクリームのってるのがアイスコーヒー、奥のはアイスカフェラテ。どちらも$3.50です。
見た目で違いがよくわからないけれど、飲み比べてみたらカフェラテのほうが甘かった。
マックカフェではアイスチョコレートよりアイスコーヒーたのんだほうがいいかも。甘さ的な意味で。
Esquire coffee
アイスチョコレート $6.50!
今まででいちばん高いのに、なんとアイスが入ってません!! Esquireは普通のコーヒー類も他のカフェに比べてちょっと高いけど、それはカップが大きいから...と思ってたのだが、アイスドリンクは別におっきくない。ちょっと損した気分です。がっかり。
Te Papa cafe
アイス・クリームの正統派トッピング(?)に加えてさらに
チョコレートが埋まってます!
NZの国産チョコレートWhittaker'sの細長いバーが1本まるまる。ここのホットチョコレートにもチョコが入ってるのですが、とけてドロドロになって底にたまっちゃって激甘になるんだよなー。アイスだとしっかりしたままなので食べやすいかと思いきや、しっかりしすぎてかたいよ!食べるの大変だよ!(でもドロドロよりはいいです)
数件飲み比べた結果、ここにのってないけどbb'sのアイスチョコレートが$4.50とお値ごろでアイスも入って個人的には好きです。次点でTePapaかな。まだ他にもアイスチョコレートおいてるカフェが数件あるのだけれど、いけないうちに夏が終わってしまいそう...というかもう終わりですよ。通年だったらUPします。
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