もっと甘かったような気が...

日本でしか食べられないもの第2弾。
メニュー豊富、禁煙でありがたい大戸屋へ。
ここは大きなハズレがないので好きだ。
ぜったいにないと思うが、NZにできたら多分通う。
ぜったいないけど。



行ったのは新宿西口スバルビル店。
ここ、いつ行っても繁盛してる印象が。
この日も15時近くにもかかわらずいっぱいだったなあ。

先にオーダーしてお金払って待つこと数分。
料理来る。
しかしここでトラブル発生。

同行者の料理が違った。

オーダーしたのは「炭火焼き鶏のカレー風煮込みうどん鍋定食」だったのに、きたのは「とろろ入り鶏つくねのおでん風鍋定食」だった。
レジで写真を指差しながらカレーともうどんともはっきり言った記憶があるので、多分レジのお姉さんが打ち間違えたのであろう。
一応違うとは言ったが、おなかすいてたし値段も同じだし同行者はこだわりがない人なのでそのままでいいですってことにした。
自分の料理（炭火焼き鶏と野菜丼）はあってたし。

それより何より。
料理より楽しみにしてたのはこれです。

くろみつ豆乳。
豆乳＋黒みつ＋きなこトッピングという名前のとおりのドリンクです。
これ好きだったんですよね。
下に沈んでる黒みつをしっかり混ぜてひとくち。

...あれ？
なんか前より黒みつ加減が控えめなような気が。

これ、甘くない。ぜんぜん甘くないよ。
黒みつ風味をかすかに感じる豆乳って感じですよ。
記憶の味とちょっとちがってややがっかり。
それともたまたま黒みつ投入量を誤っただけなのだろうか。

サイトの画像の黒みつ具合だとも少し甘めな気がするんですけどねぇ。


そういえば前にもくろみつ豆乳のエントリありました。
店までいっしょだ。
いやもっと甘かったような気がしたのよこの時のは。
個人的には甘めのほうがおいしいと思うなあ。


大戸屋

うどんLOVE

日本にいる間はなるべく日本じゃないと食べられないものを優先して食べようと思っていたのですが、気がつけばさほど食い倒れることなく帰ってきてしまいました。嗚呼。

それでも日本でしか食べられないもの食べました。
まずは

讃岐うどーん。
財布にやさしいはなまるうどんにて。
温しょうゆ（中）とちょっと贅沢（？）に天ぷら盛り合わせ。
天ぷらはエビ・イカ・竹輪。

揚げ玉スキーなのでおそらく推奨されている以上の量を入れちまってます。
貧乏性なのでかつおぶしもどばどば入れちまってます。
でもあとで「もっと入れときゃよかった！」と思うのもアレなのでいいのです。

この日行ったのは秋葉原南店。
お昼外していくことが多いせいかもしれないですが、いつも混雑してなくてよいです。

あああ、写真みたらまたうどん食べたくなってきたなあ...

エバー航空機内食・往路

年末は日本に帰ってました。
利用した航空会社はエバー。だって安いんですもの。
でもサービス悪くないし、いいですよ。
というわけで往路の機内食の記録をば。
（画像は闇の彼方に消えてしまったよ）

オークランド-台北での1回目の食事

チョイスはチキンだったような。
奥のカニカマサラダはマヨネーズっぽい味つけでしたがちょっと微妙だったかも。
でも食べられない味ではないです。
デザートはカスタード系の味のもの。なかなかおいしい。
しかしこれがなんだったのかは未だにわからないまま...
（エバーはメニューくれないので。）
もう一方のチョイス・魚はこちら。
途中で配られたお菓子

野菜系の味のついたスナック。
なぜか2人で1つしかもらえなかった。いらないと思われたのか知らん。いいけど。
オークランド-台北での2回目の食事

チョイスは明らかにチキン。
クリームソース系ですね。若干パサパサでしたがまあ食べられます。
ドレッシングは容器を半分に折るタイプですが、あれって開けるときに必ず中身がぽちょっと飛ぶのだよなあ。
台北-成田

チョイスはポークだったかな。
ここで久方ぶりにそばが出ました。機内食の定番、そば。
NZではなかなかそばを食べる機会もないのでこんなのでもなんだかおいしく感じてしまうのですよ。
調子に乗ってわさびを多めに出したら辛くて参りました。
（NZの寿司についてるわさびは辛くないもので）
で、ここでデザート注目。

アーイースーだー。
これまで何度か飛行機乗ってますが、機内食でアイスが出たのは実は今回が初めてだったのです。
この謎のロシアアイス（多分）、けっこうおいしかったです。
エバーの機内通販でも売ってたし、空港にも大きい看板があったなあ。
しかし「ХЛЕБСОЛь」でググってみたけどそれらしきサイト見つからず。
ちょっと残念。

やきそば、作りました。

安売りされてたので思わず購入したこれ、作ってみました。

とりあえず具材なしで。

以下、初めての経験だったので詳細を。
（画像はどこかへいってしまったよ...）


まず袋を開けると、このようなものが。

袋麺らしい麺、ソース、そして青海苔。
ここに具が入って、湯きりできる容器に入ってりゃカップ焼きそばですね。

袋に書かれたとおりに作ります。
フライパンに湯を沸かして麺投入。

フライパンが大きいので湯がしっかり麺にいきわたるかちょっと心配。

1分ほどたってやわらかくなってきたので裏返す。
心配は杞憂に終わったらしい。ややもすると簡単にほぐれました。

ほぐれ麺。

麺がやわらかくなってほぐれたあとは水分がなくなるまでひたすら炒める。

フライパンの底がかぴかぴしてきました。
細かい麺がくっついてきたのでそろそろいいかとソース投入。
そしてまたひたすら炒める。炒める。

気が済んだところで皿に盛り、青海苔かけてできあがり。

見た目かなりチープ。

食べてみました。

麺がやわらかい。
そして若干、水っぽい。
もっと念入りに水分を飛ばしたほうがよかったのか。
（でもフライパンにくっつくのがなあ。）

そして、味。
なんというか、駄菓子っぽいですね。
これを主食にするのはちょっとつらいかも。
具材入れればもっと主食っぽくもなるのだろうか。

小腹がすいたときにちゃちゃっと作って食べるもの、という感じですね。
次はメインとしてではなくおやつ的に食べてみよう。

インドのレトルトカレーを買ってみました。

ふだんあまり行かないスーパーで、めずらしいものを発見したので購入してみました。

めずらしいもの＝レトルトカレー。

え、ぜんぜんめずらしくないって？
ところがところがNZでは意外とみあたりません。
日本食材屋だったら日本のレトルトはあるのですが。

今回購入したのはインドものです。

ベジタブルカレー。
1箱300gなので、これで2人分まかなえそうでしたが、念のため2箱購入。

箱をあけるとごくごく普通のレトルトパウチ。
鍋に湯をわかしてあたためること数分。
とりあえず300gを半分ずつ、ごはんにかけていただきます。

具はグリーンピース、じゃがいも、にんじんがメイン。香りはとてもスパイシー。食欲をそそります。

スプーンでひとくち。


...辛い。


ものすごく、辛い。


辛いものが少ないNZでこの辛さはかなり驚き。
飲み物なしで完食するのはきついくらいの辛さ。
さすがインドもの。まいりました。

残り1箱も数週間後にちゃんと食べました。
もちろん、ごはん増量で...

ありもので作ったにしてはなかなか。

ごはんを作らなくちゃならないのだけど、材料がない。
そんな日、ありますよね。
（まあうちはほぼ毎日「そんな日」なわけですが）

というわけでそんな日になんとなく作ったパスタが思いのほかうまくいったのでUPしてみます。

具材が少ないので地味ですが。

自分でまた作れるように作り方も記載。

1.オリーブオイルでみじんぎりにんにくをいためる
2.にんにくの香りがたったらベーコン投入
3.ベーコンがいい具合になったら角切りトマト1個分とバルサミコ酢約10cc投入
フタをしてちょっと煮込む
4.醤油小さじ1と塩コショウで味をととのえる
5.ゆでたパスタとソースをあえて盛り付け。パセリふる。

削りたてパルメザンを思うさまかけていただきました。
火を通すので酸味もマイルドになっていいです。
これしか材料使ってないのにそれなりにできあがりました。
わりと簡単なので気が向いたらまた作ろう。

海外進出してくれてありがとう。

またラーメン、で恐縮ですが。
先日チャイニーズマートにて生麺タイプのラーメン発見。
パッケージにはどこかで見かけたようなキャラクター。

おお、これは！
るるぶ上海にものってた味千ラーメンではないか！

というわけで購入してみました。
味はとんこつのほか、塩とキムチ？ もありました。

具材はもやしとにんじんと豚挽き肉。
近所のチャイニーズマートでは量り売りの肉を少量買うのは歓迎されない。このときも200gくれっていったけど、手渡されたのは350gくらいあった。まあいいけど。

中国国内仕様（？）らしく、調理方法には英語の記載なし。
でも絵がかいてあるから大丈夫。
説明では丼にお湯入れてスープを溶くようになっていたのですが、その方法だと熱々にならないので（冷凍なのでスープ凍ってるし）フライパンで具材いためてそこでスープも作る。
麺は2分で茹で上がるらしい。
でも冷凍なので念のため2分半ほど茹でる。
それでも時間はかからない。早くできるってすばらしい。

というわけでできあがり。

本当はキャベツもほしかった。仕方なし。

おそるおそるひとくち。

おいしい。
これは普通に日本のラーメンだ。

作ってるのは深センの工場らしいですが、しっかり日本の味です。
なかなかおいしいラーメンにであえない中、ご家庭で気軽に食べられるこれはかなりありがたい存在。
しかも中国から持ってきてるからか、値段が高くない。（2食で$4弱）
日本食材は高いですからねえ。

でもこれって合法（？）なのかは不明。
ずっと売っててくれるとよいのですが。


味千ラーメン